腌料包-柠檬、姜和黑胡椒

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原料

乔瑟姜<6毫米 0.8克(0.28盎司)

乔瑟柠檬碎 1-4毫米 5.6克(0.197盎司)

乔瑟柠檬粉 0.9克(0.03盎司)

洋葱末 16.4克(0.578盎司)

蒜丁 4克(0.14盎司)

姜粉 0.6克(0.02盎司)

黑胡椒粒1.2克(0.04盎司)

干红椒 3.2克(0.11盎司)

香菜叶 0.6克(0.021盎司)

盐 9.3克(0.328盎司)

精白砂糖12.4克(0.437盎司)

(500克/17.637盎司鸡柳可使用如上原料的11%)


方法

步骤 1

烤箱预热至200摄氏度,将500克/17.637盎司鸡胸肉装入可放入烤箱的袋子中,在袋子里倒入腌料,用蓝色带封好袋子,然后晃动直到鸡肉表面均匀涂上腌料。

步骤 2

放入烤箱用盘中,后放到烤箱中层的烤架,注意留出袋子膨胀起来的空间(袋子不能接触烤箱顶部或侧面),烘烤20分钟。

步骤3

从顶部打开袋子,再烤5到10分钟,让鸡肉变脆,上色均匀,上桌前确保鸡肉完全烤熟。


您还可以考虑

也可以尝试用红椒、柑橘和蔓越莓,感受别样风味。

乔瑟冻干产品应用优势

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