原料
乔瑟冻干无籽草莓粉 15克（0.52盎司）
乔瑟冻干树莓碎 20克（0.7盎司）
白巧克力100克（3.5盎司）缓至适温
方法
步骤 1
准备好白巧克力，将巧克力融化并缓至适温。
步骤2
准备模具，仔细清洗擦拭模具。将树莓颗粒均匀地撒在模具底部。
步骤3
将缓至适温的巧克力倒入草莓粉中搅拌均匀。
步骤4
顶部撒上适温的白巧克力碎。
步骤5
轻轻地敲打模具，使气泡浮到表面。放入冰箱前，让巧克力在顶部形成晶体，然后在冰箱放置约30分钟，再将巧克力敲出模具。
备注
*本配方用量以体积 155mmx75mmx9mm 的模具为计算基础。
*建议选用平面分段的模具，以便更好地在巧克力块正面呈现原料。
乔瑟冻干产品应用优势
-
复水快 迅速展现鲜果蔬魅力
-
风味浓郁，色泽鲜亮
-
不含人工色素或添加剂
-
不含防腐剂 健康原料
-
无需清洗 不脏不乱
-
精准应用 浪费更少
-
常温保存 保质期长
-
无需刀具切制 省时干净
-
只需一点 应用效果显著
-
密度低 重量轻 保存运输方便
有任何疑问或想申请样品嘛？
联系我们