原料
沙拉
200 克（7 盎司）罗马生菜，切碎
150克（5.3盎司）红甜椒，切成薄片
50克（1.8盎司）红洋葱，切成薄片
30克（1盎司）乔瑟的晒干番茄种子装饰（或任何乔瑟烤沙拉配料）
自制牧场沙拉酱
120克（4.2盎司）蛋黄酱
120克（4.2盎司）酸奶油
15克（0.5盎司）柠檬汁
4克（0.14盎司）干莳萝
4克（0.14盎司）蒜粉
2克（0.07盎司）洋葱粉
2克（0.07盎司）干欧芹
25克（0.8盎司）牛奶（调整至所需浓度）
盐和胡椒调味
方法
自制牧场沙拉酱
步骤 1
在中等大小的碗中，将蛋黄酱、酸奶油和柠檬汁搅拌均匀。
步骤 2
加入干莳萝、蒜粉、洋葱粉和干欧芹，搅拌均匀。
步骤3
用盐和胡椒调味。
步骤4
用牛奶调整稠度，每次添加一点，直到达到所需的浓稠度。
准备沙拉
步骤 1
在一个大沙拉碗中，混合切碎的罗马生菜、切片的红甜椒和红洋葱。
步骤 2
轻轻搅拌混匀。
服务
步骤 1
将自制的牧场沙拉酱淋在沙拉上。
步骤 2
将乔瑟晒干的番茄种子均匀地撒在上面。
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