树莓黑莓伯爵茶和薰衣草雪糕

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原料

制作1升(2品脱)

制作糖浆用的开水213克(7.51盎司)

薰衣草伯爵红茶2包

精金砂糖163克(5.74盎司)

乔瑟无籽树莓粉20克(0.70盎司)

乔瑟黑莓粉20克(0.70盎司)

开水275克(9.7盎司)

柠檬汁15克(0.52盎司)

方法

步骤 1

如果使用手动冰淇淋机,将碗提前冷冻12小时。

步骤 2

制作糖浆,将水和茶包放入锅中,浸泡12分钟。

步骤 3

将茶包取出放入罐中,然后倒入第二批水,浸泡12分钟,待用。

步骤 4

将热茶倒入锅中,加糖制成糖浆,煮至沸腾,然后小火炖5分钟,搅拌直到糖溶解。

步骤 5

将锅中的糖茶放凉后,加树莓粉和黑莓粉拌匀。将壶中的凉茶倒入搅拌机,同时倒入柠檬汁,搅拌均匀。

步骤 6

如果使用全自动冰淇淋机,则直接放入机器中,搅拌30-45分钟或直到变稠,然后放入冰箱充分硬化。

步骤 7

如果使用手动冰淇淋机,在搅拌之前先将混合物放入冰箱冷藏至少4小时或最好一晚上。搅拌后,放入冰箱,直到完全硬化。

步骤 8

尽情享用吧!

您还可以考虑

也可以尝试用菠萝、柠檬和薰衣草代替树莓粉和黑莓粉,体验别样的风味之旅。

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