冻干水果糖霜纸杯蛋糕

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原料

纸杯蛋糕

黄油乳酪

开水4茶匙

可可粉40克(推荐细黑可可粉)

鸡蛋3个

精金砂糖175克

自发面粉115克

泡打粉1茶匙


黄油乳酪

含盐黄油200克

糖粉200克

树莓黄油乳酪16克

方法

纸杯蛋糕

步骤 1

将烤箱预热至200摄氏度。将12个纸杯放入松饼烤盘中。

步骤 2

将可可粉和开水倒入一个大的搅拌碗中,搅拌成浓稠的糊状物。

步骤3

倒入剩余的蛋糕原料。

步骤4

用电动搅拌机搅打两分半钟。

步骤5

用勺子将混合物舀入纸杯中,直到2/3满。

黄油乳酪

将黄油软化,放入大搅拌碗并切成方块。

将糖粉过筛。

搅拌均匀。

倒入冻干水果粉,并再次搅拌均匀。

用黄油乳酪装饰巧克力纸杯蛋糕。

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