原料
枣150克（ 5.29盎司）
水 120克 （4.23盎司）
可可豆90克（3.17盎司）
可可粉15克（0.53盎司）
乔瑟蔓越莓1-4毫米10克（0.35盎司）
乔瑟杏丁6*6*6毫米 10克（0.35盎司）
乔瑟黑莓粉 20克 （0.70盎司）
奇亚籽 10克（0.35盎司）
肉桂粉 2克（0.07盎司）
姜粉 2克（0.07盎司）
椰子油 20克（0.70盎司）
椰蓉 150克（5.29盎司）
方法
步骤 1
将枣和水一起放入炖锅中，小火慢炖，直到水分被吸收，枣变软(2到5分钟)。
步骤 2
同时，把椰子油倒入罐中，再将罐子竖着置于盛有热水的锅中，加热直到椰油融化。
步骤3
用漏勺把枣放到砧板上，然后稍微冷却后把枣切碎。
步骤4
把枣、可可豆、蔓越莓和杏放在碗中混合在一起 (用手轻轻捏碎冻干水果)。然后加入奇亚籽、可可粉、肉桂和姜，搅拌均匀，再倒入椰子油，继续搅拌均匀。然后放置一边，稍加冷却，让奇亚籽吸收多余的水分。
步骤5
将椰蓉和黑莓粉混合在盘子里，准备滚制。
步骤6
取少量核桃大小的枣泥，把手洗净后将其在手掌中间卷起来，轻轻地放入椰蓉和黑莓粉的盘中滚动，让椰蓉和黑莓粉裹住枣泥。
步骤7
放入冰箱(约20分钟)，应在冰箱中放置2周。
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