原料
枣整颗150克(5.29盎司)
水 160克(5.64盎司)
烤可可豆(小丁或碎)60克 (2.11盎司)
可可粉 37克(1.3盎司)
大豆分离蛋白 70克 (2.46盎司)
粗燕麦粉 180克(6.34盎司)
枫糖浆 84克(2.96盎司)
乔瑟蓝莓碎1-6毫米 20克(0.7盎司)
乔瑟树莓丁35克(1.23盎司)
乔瑟蔓越莓 1-4毫米20克(0.7盎司)
融化的椰子油 70克(2.46盎司)
方法
步骤 1
将枣和水放入炖锅烧开,然后小火慢炖3到5分钟,直到枣变软,稍后冷却。
步骤 2
将枣水混合物、枫糖浆和椰子油放入搅拌机搅拌,搅拌均匀。
步骤3
把所有干的原料混合在一个碗里,然后把湿的原料混合在一起,搅拌均匀充分。
步骤4
挤压成30x15x105毫米棒状(每根棒约60克/2.11盎司),或将其挤压放入托盘或模具中,切隔成所需形状。每10x10x10毫米的混合食材约1.5克(0.0529盎司)。
乔瑟冻干产品应用优势
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复水快 迅速展现鲜果蔬魅力
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风味浓郁,色泽鲜亮
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不含人工色素或添加剂
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不含防腐剂 健康原料
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无需清洗 不脏不乱
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精准应用 浪费更少
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常温保存 保质期长
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无需刀具切制 省时干净
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只需一点 应用效果显著
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密度低 重量轻 保存运输方便
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