职位概要:
确保 Chaucer Foods Inc 生产的产品标准符合商定的规格,并通过程序管理不符合要求的材料。
职责:
在每个工艺步骤中进行在线质量检查,以确保符合标准和法规 - 即:IQF、WIP 和成品。
启动食品安全和质量保持程序,包括沟通和记录保存。
填写包装材料和代码的验证表。
直接观察 HACCP 记录,以便对金属探测器进行 CCP 监控。
负责实施分配的纠正措施。
执行工厂认证和监管要求(FDA/ODA、犹太洁食、有机、清真)。
监控并遵守 HACCP 计划和先决条件计划。
从 WIP 和成品中收集样品进行外部分析。
负责每日、每周和每月的 GMP 检查和现场审计。
测量和监控环境和工厂条件,包括运行前启动。
确保对产品进行标签检查,标签符合要求。
管理设备清洁度控制和文件 - 例如:ATP 拭子 - 这是否也包括记录和共享结果。
报告和记录异物数量,对已识别的异物进行调查并记录发现。
这份工作描述包括工作的主要职责和责任,但工作职责不限于此,可能会执行分配的其他职责。
要求:
食品加工行业 1-2 年经验。
具有使用 Microsoft Office、Word、Excel、Powerpoint 和 Outlook 的经验。
出色的沟通技巧。
能够帮助解决技术问题并做出基于数据的决策。
高度关注细节。
能够在快节奏的环境中工作。
自我激励。
双语(英语/西班牙语)有帮助。
全天候运营,必须能够多班工作。
环境:
该职位位于办公室和制造环境中,可能包括以下内容:
整个轮班期间需要长时间坐着、站着、走动和举重。
偶尔在极冷环境中工作。
在履行这项工作职责时,员工经常接触空气中的颗粒物、移动的机械部件和振动。工作环境中的噪音水平可能很大。
经常需要站立、走动、使用双手以及伸出双手和手臂。
必须能够定期举起重达 15 磅的物品,偶尔举起重达 50 磅的物品。
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出版日期
December 16, 2024
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地点
俄勒冈州森林格罗夫
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工作类型
全日制
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豁免状态
非豁免
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报告
质量经理