印度风味面包屑鸡肉沙拉
原料
- 印度风味面包屑鸡肉
- 鸡胸肉小片125克(4.40盎司)
- 乔瑟大蒜药草面包屑 15克(0.53盎司)
- 椰蓉 4克(0.14盎司)
- 玛萨拉咖喱酱(15%)19克(0.67盎司)
- 油雾
- 青柠香菜饭
- 熟的印度香米 100克(3.53盎司)
- 乔瑟青柠碎1-4毫米 1克(0.04盎司)
- 青柠汁 15克(0.53盎司)
- 切碎的鲜香菜 1.3克(0.05盎司)
- 沙拉
- 野生辣根芝麻菜 10克(1.05盎司)
- 乔瑟炸洋葱味面包碎 6克(0.53盎司)
- 青柠孜然酱(制作20克 / 0.7盎司)
- 青柠汁 6.3克(0.22盎司)
- 特级初榨橄榄油 9.4克(0.33盎司)
- 孜然 0.94克(0.033盎司)
- 乔瑟红椒碎4x3x3毫米 2.5克(0.088盎司)
- 盐 0.2克(0.007盎司)
- 蜂蜜 0.6克(0.021盎司)
- 黄瓜薄荷酱(制作100克 / 3.527盎司)
- 蒜泥 0.1克(0.0035盎司)
- 碎黄瓜(去皮去籽)43克(1.52盎司)
- 孜然粉 0.16克(0.0056盎司)
- 青柠汁 1.1克(0.038盎司)
- 切碎的鲜薄荷 1.9克(0.067盎司)
- 姜泥 1.1克(0.038盎司)
- 天然希腊酸奶 51.5克(1.81盎司)
- 盐0.8克(0.028盎司)
其他原料建议
可以在沙拉中加入一些甜菜根片和芒果碎,让沙拉口味更丰富好玩。
乳制品:
大孔奶酪
孔泰奶酪
蔬菜:
菠菜
甜菜根
水果:
柠檬
橙子
柑橘
芒果
烘烤面包块:
莎莎酱面包碎
鼠尾草百里香面包碎
番茄干面包碎
豆类:
扁豆
做法
- 1烤箱预热至180摄氏度或356华氏度
- 2印度风味面包屑鸡肉
- 3将大蒜药草面包屑和椰蓉放入碗中混合
- 4接下来,在烤盘上喷上油,把迷你鸡片和咖喱酱放进一个封闭容器里,摇晃直到鸡肉完全被酱覆盖,然后把腌好的鸡肉倒进面包屑混合物里翻滚,直到全部被裹上一层。
- 5将鸡块放在烤盘上,轻轻喷上油,烤10到14分钟,或直至鸡肉熟透(中心温度达到75摄氏度)。
- 6黄瓜薄荷酱
- 7将黄瓜和薄荷等所有原料放入一个单独的碗里混合
- 8青柠孜然酱
- 9同时将所有的青柠和孜然调味料放入碗中搅拌
- 10青柠香菜饭
- 11将青柠碎、果汁和香菜加入煮熟的米饭中,再加热
- 12收尾
- 13在碗里加入调味料和芝麻菜,颠几下,装盘,撒在炸洋葱味面包屑上,加入黄瓜薄荷酱,青柠香菜饭和熟鸡肉即可。
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- 用量少,效果好,性价比高
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