Fine Apple

姜饼屑黑莓苹果松饼

原料

  • 姜饼屑
  • 德麦拉拉蔗糖30克(1盎司)
  • 乔瑟姜饼屑50克(1.76盎司)
  • 乔瑟柠檬粉2克(0.035盎司)
  • 松饼粉(做12个松饼)
  • 普通面粉300克(10.6盎司)
  • 泡打粉14克(0.49盎司)
  • 精白砂糖115克(4盎司)
  • 走地鸡蛋60克(2.11盎司)
  • 葵花油60毫升(2液盎司)
  • 希腊酸奶150克(5.3盎司)
  • 牛奶150克(5.3盎司)
  • 乔瑟野生黑莓整颗20克(0.8盎司)
  • 乔瑟黑莓粉20克(0.8盎司)
  • 乔瑟红苹果碎(6*22*25) 20克(0.8盎司)
  • 乔瑟柠檬粉4克(0.07盎司)

其他原料建议

试试用树莓和大黄代替黑莓和苹果让味道更上一层楼,或者用华夫饼屑代替姜饼屑增添美味浓郁的口感。
 
水果:
 
草莓
 
树莓
 
黑加仑
 
大黄
 
芒果
 
 
香蕉
 
柠檬
 
青柠
 
百香果
 
柑橘
 
烘烤面包块:
 
华夫饼
 
巧克力面包碎

做法

  • 1将烤箱预热至190摄氏度(374华氏度)
  • 2将12个松饼盒放入松饼罐中
  • 3将姜饼屑、德梅拉拉蔗糖和柠檬粉倒入一个碗中,搅拌均匀后备用。
  • 4另备一个碗,将面粉和泡打粉一起过筛,加糖搅拌。
  • 5将酸奶、牛奶、葵花油和鸡蛋放入壶中搅拌,直到搅拌均匀。
  • 6倒入干料搅拌,然后将混合物分成两半。
  • 7一半加入红苹果片和柠檬粉,搅拌。
  • 8将黑莓粉和黑莓放入剩下的一半中
  • 9用两个勺子轮流将苹果/柠檬面糊和黑莓面糊舀入盒中,直到混合物完全用完。
  • 10多撒一些姜饼屑,放入烤箱烘烤20-25分钟,直至充分膨胀,变成金黄色。
  • 11可以放凉,也可趁热食用。特别适合搭配蛋奶沙司一起吃。

乔瑟产品的应用优势

  • 常温下保质期长,易储存周转
  • 无需切制,干净轻松
  • 无人工色素、添加剂、防腐剂
  • 复水快,迅速渲染鲜亮水果色,抓人眼球
  • 精准定量使用,减少浪费
  • 用量少,效果好,性价比高
  • 融合性强,瞬间增添鲜果风味,无需香精
  • 水分低,简单易操作
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